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【ご予約受付中】今年の恵方は「西南西」
贅沢な2種の極み恵方巻

『極み恵方巻』~特上海鮮巻・佐賀牛ももローストビーフ巻〜
今年の恵方は「西南西」。美味しい分だけ、願いも届く。

 

ご予約期日:2020年1月31日(金)まで

[2本入り1セット] ¥2,500(消費税込) 1本:5cm×16cm

 

2020年の節分の日は、 『2月3日(月)』です。立春である2月4日、季節が変わる前日が節分。そんな日に願いを思い浮かべながら食べる恵方巻きのご予約を開始いたしました。運が逃げないように、全部食べ終えるまで黙って願い事を頭に思い浮かべながら・・・。人気の特上海鮮巻と佐賀牛ももローストビーフ巻の2種類をご用意いたしました。贅沢に巻き上げた恵方巻を味わいながら、願いを込めてみてはいかがでしょうか。

 

1.米へのこだわり

寿司ネタに合う様に、土鍋でふっくらと炊きあげた福岡県産「ゆめつくし」を使用。

2.酢へのこだわり

良質の国産玄米だけを使用し、旨味成分を豊富に含んだ芳醇で個性豊かな味わいの黒酢を使用。北海道の羅臼昆布を隠し味に。

3.海苔へのこだわり

磯の香りが強く、甘みを含んだ独特の旨み、艶のある黒紫色の有明産高級海苔を使用。

❶ 特上海鮮巻

 

真鯛、貫八、サーモン、穴子など、新鮮な食材を使用。北海道産のイクラや赤卵を甘く焼き上げた玉子焼き、酢で締めた海老などを贅沢に巻き上げた海鮮恵方巻です。

 

真鯛・貫八・煮穴子・海老・イクラ・サーモン・田舎風卵焼き・胡瓜など

❷佐賀牛ももローストビーフ巻

 

九州のブランド牛「佐賀牛」のももロース肉を使用し、低温でじっくりとロースト。佐賀牛とガーリックソース、そして酢飯との相性が絶妙です。

 

佐賀牛ももローストビーフ・ガーリックソース・玉子焼きなど

ご予約は、お電話またはWEB、ホテルフロント、日本料理「暦」カウンターにて承ります。

TEL:092-771-2131

 

◎ご予約期日 2020年1月31日(金) まで

◎お受け渡し日時 2020年2月3日(月) 11:30~20:00 ※ご来館でのお受け渡しのみとさせていただきます。

◎お受け渡し場所 アゴーラ福岡山の上ホテル&スパ  日本料理「暦」

 

※卵・牛乳・小麦・落花生・海老・大豆・さけ・ゼラチン・蕎麦・カニ・胡麻・山芋・鶏肉豚肉・牛肉・鯖・イクラを含む製品と共通の設備で製造しております。 本製品に使用の海苔は海老・蟹の生息する海域で採取しています。
※写真はイメージです。