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  • 07-10-2018

  • 平成31年 日本料理「暦」謹製おせちのご案内

  • アゴーラ福岡山の上ホテル&スパ 「暦」料理長のこだわりと、祝いの品々を詰めて。

    平成31年 おせち 日本料理「暦」料理長  謹製おせち三段重・一段重

    おせち料理メイン---コピー
    〇限定各50食

    謹製おせち一段重 ¥30,000

    謹製おせち三段重・新規お申込み価格¥50,000

    (謹製おせち三段重・リピーター価格¥40,000)

    *化価格は全て税込みです。

    *3段重のお重と木箱をお持ちの方は、料理のみのリピーター価格(\40,000)でお買い求めいただけます。

    〇ご予約はこちら

    WEB予約 https://www.tablecheck.com/ja/shops/agorafukuoka-hilltop-koyomi/reserve

    電話予約  092-771-2131

    来店予約 日本料理暦もしくはホテルフロントにて

    〇お品書き

    謹製おせち三段重

    壱の重:丹波黒豆、玄海産鰤照の焼き、細伊達巻、玄海産鮑の甲州煮、才巻海老芝煮、ニシン昆布巻き、鼈甲玉子、数の子土佐漬け、田作り、帆立雲丹黄身焼き

    弐の重:子持ち鮎有馬山椒煮、真蛸柔らか煮、フォアグラの桑焼き、栗金団皇帝栗ブランデー蜜煮、博多和牛蕎麦味噌焼き、干し子炙り、炙りからすみ、河豚一夜干し、伊勢海老の黄金味噌焼き

    参の重:甘鯛の若狭木の芽焼き、煮なまこ、柚子巻き干し柿、タラバ蟹砧巻き、菊花蕪柚子漬け、花蓮根、半月橙、酢〆サーモン、筑前煮

    謹製おせち一段重

    壱の重:丹波黒豆蜜煮、鰤照り焼き、伊達巻き、鮑と昆布の柔煮、車海老芝煮、数の子土佐漬け、田作り、黄金栗金団、合鴨ロース焼き、菊花蕪、花蓮根、橙、穂付筍煮・海老芋ねじり梅煮、編笠柚子など

    明太子&おせち料理2015-19

    〇お申込み期間:12月25日まで 21:00まで

    〇お受渡し日:12月31日 11:00~15:00

    〇お受け渡し場所:アゴーラ福岡山の上ホテル&スパ(ご来館のみ)

    〇3段重のリピーターの方:12月25日 21:00までにホテルまでお持ち込みください。

    〇お支払方法:現金またはクレジットカード決済・銀行振込

    お振込先

    福岡銀行 本店営業部(普通)6276447

    カ)アゴーラ・ホテルマネジメントフクオカ

     

    _MRT6724日本料理暦料理長 岩下

  • 01-10-2018

  • 日本料理「暦」 ブッフェで出逢う『和食』~REBORN~

  • 日本料理「暦」 ブッフェで出逢う『和食』~REBORN~

     

    連日ご好評いただいております日本料理「暦」の和ビュッフェ

    二十四節気の旬の食材を使用した小鉢料理を中心に、新たに加わった特選海鮮丼コーナーでは新鮮な魚介で

    お好みの海鮮丼を、ローストビーフは料理人がカウンターでカットしたものを提供し特製和風ソースで。

    オーダーメニューも、黄金だしを使用した人気の茶碗蒸しをはじめ、大海老の天麩羅も新たに加わりました。

    季節によっては鰻のせいろ蒸しもお愉しみいただけます。

    進化を続ける日本料理「暦」の、生まれ変わった和ビュッフェをぜひご体感くださいませ。

     

    【料金】1名様/¥3,200(中学生以上)、¥1,500(小学生)

    【時間】平日限定11:30〜14:30(90分制)

    【ご予約】インターネット予約 → https://www.tablecheck.com/ja/shops/agorafukuoka-hilltop-koyomi/reserve

    電話予約      → 050-3134-5900

    ※料金は税込み。未就学児は無料。
    ※ウーロン茶、オレンジジュース、日本茶以外のドリンクは有料にてご提供。

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    ※季節により、食材やメニューが変更になります。

    ※写真はイメージです。

    ※お料理は仕入れ状況により変わります。